Õhtusöök ja disainivestlus õdedega Maje ja Sandro taga

See artikkel ilmus algselt ajakirja 2016. aasta septembri numbrisTEMA.

Umbes tund enne 15 õhtusöögi saabumist peaks Evelyne Chetrite tungima oma õe Judith Milgromi korterisse Pariisi kuueteistkümnenda linnaosas. Pärast õnnelikke tervitusi ja suudlusi Milgromile ja kokk Elio Bombace'ile-õed, tema Napoli bistroo Cibus ustavad kliendid Palais Royal'i lähedal, meelitasid ta süüa tegema-Chetrite uurib pikka söögitoa lauda. 'Ära, ära, ära tee!'hüüatab ta, kui järelejäänud päevavalgus läbi pildiakende välgub tema suurelt kuldse manseti käevõrult. Tumedad toolid, mille vahele on segatud Franz Westi heledad kootud, viivad ruumi alla. Valged toolid tuuakse laost üles; pitsist laudlina vahetatakse vähem ametliku lina vastu - Milgromi massiivse Charlotte Perriandi raamaturiiuli vastu pehmem.

Need muudatused on lihtsalt peenhäälestused, kuna korterit on raske parandada. Disainitud nõutava Pariisi dekoraatori Isabelle Stanislase poolt, on see kaasaegselt kaasaegne, kus on suur kollektsionääride mööbel, sealhulgas kesköösinine hobusejõhvist diivan ja kaks Pierre Jeannereti tooli ning Richard Serra ja Sterling Ruby liiga suured lõuendid. Kuid kumbki kahest õest, keda tuntakse paremini kaasaegsete prantsuse siltide Sandro (Chetrite) ja Maje (Milgrom) asutajatena, ei jõudnud üksikasju ignoreerides sinna, kus nad on.

Prantsusmaal, kus moemaastikul domineerivad vanad pärandbrändid ja luksusateljeed ning kus isetehtud edu on alles hiljuti kultuuriliselt tähistatud, paistavad silma Sandro, Maje ja nende dünaamilised asutajad. Mõlemad on olnud moehimulised alates Marokos Rabatis üleskasvamisest-'Ma ei olnud suurepärane õpilane,' ütleb Milgrom. 'Aga,' katkestab õde, 'kandis ta iga päev kooli täielikku pilku' - ja just Chetrite juhtis teed ärisse pärast seda, kui perekond (nimega Moyal) Pariisis emigreerus, kui ta oli 15 ja tema õde 10. Chetrite alustas õigusteaduse õpinguid, kuid aitas lõpuks oma tolleaegsel poiss-sõbral (praegu abikaasa), Pariisi massituru Sentieri linnaosa rõivamüüjal Didier Chetrite'il oma kaubamärgi luua. 'Ta unustas, et te ei saa lihtsalt hästi müüa, vaid peate müüma midagi head,' naerab Chetrite, kes käivitas Sandro 1984. aastal. Sportlik, hästi valmistatud ja hea hinnaga ning selgelt Pariisi servaga vähesed taskukohased ja šikkad võimalused ajastul enne kiirmoodustust. 'Niipea kui sain, tahtsin olla kaasatud,' ütleb Milgrom, kes töötas 16 -aastaselt suveti tšekriitide heaks. , 'Meenutab Chetrite.

1998. aastal, kui Milgrom tahtis proovida teistsugust tundlikkust - natuke flirtivamat, tüdrukulisemat -, sündis Maje. Sildid, mis olid oma turuletoomisel täielikult omafinantseeringud ja tegutsevad täiesti eraldi ettevõtetena, on saanud noortele prantsuse professionaalidele kohustuslikuks. 2009. aastal omandasid õed Pariisi ligipääsetava luksusbrändi Claudie Pierlot, moodustades SMCP grupi; aastal omandasid LVMH ja Florac 51 protsenti ettevõttest, mis aitas õdedel oma jaemüügi jalajälgi rahvusvaheliselt kasvatada. (Ettevõtted on vahepeal oma aktsiad maha müünud.) Sandro avas oma esimese USA butiigi 2011. aastal New Yorgis Bleecker Streetil ja samal aastal võttis Barje vastu Maje; tänapäeval on esimesel USA -s 60 ja teisel 49 müügipunkti (sealhulgas vastavalt 17 ja 13 eraldiseisvat butiiki). 'Judith on minu konkurent number üks, kuid ta on ka mu parim sõber,' ütleb Chetrite.

Serveerimisnõud, nõud, jooginõud, sisekujundus, klaas, lauanõud, riiul, tuba, mustvalge, ühevärviline fotograafia,

Milgrom ja Chetrite Céline'i topis ja püksid Milgromi elutoas enne külaliste saabumist

'Sentier'is on kell 8 hommikul kuni 10.00, lõunaks võileivaga, ”ütleb Milgrom oma tööstuse pöörase tempo kohta, kuid nädalavahetus on teine ​​lugu. Ema, abikaasade ja lastega - Evelyne'i neli, sealhulgas poeg Ilan, kes kujundab ja juhib Sandro meeste liini; ja Judithi kaks ja kolm kasulast - õed tähistavad koos iga šabatti, vahelduvad võõrustajad. 'Me oleksime võinud öelda ei, see pole kaasaegne, tahame nädalavahetustel ära minna,' ütleb Chetrite. 'Kuid meie tervise jaoks on nii oluline astuda samm tagasi.' Milgrom lisab: 'Shabbat on meie traditsioon, aga ka viis vooluvõrgust lahti ühendamiseks.' Söögi planeerimine võib alata juba teisipäeval. 'Sellepärast,' ütleb Milgrom, 'teeme selliseid tõsiseid pidusid ainult neli või viis korda aastas.'

Kõik kutsutud on vähemalt ühe õe sõbrad, kuid mitte kõik ei tunne üksteist, mis on disaini järgi. 'Nii on lõbusam,' ütleb Chetrite. Täna õhtul kuuluvad kaasaegse kunsti galerist Kamel Mennour, sisekujundaja Sarah Lavoine, jurist Julie Jacobs (AOL-i asepresident ja üldnõunik) ja Nicolas Gheysens erakapitalifirmast KKR (mis omab SMCP vähemusosalust), kelle õed on pole kunagi näinud sotsiaalses keskkonnas. (Selgub, et ta on üsna lahe.) Laurent-Perrier rosé lõdvendab kõiki, kes juba lahti ei olnud, ja oma osa teeb ka akustiline trio, mida pere Nizzas esinemas nägi.

Pärast tund aega segamist istuvad külalised apteegitilli- ja artišokisalati, pruunistatud sigade ja spargli, meriahvena -karpaccio, kikerhernepüree lacinato lehtkapsas ja tagliatelle trühvlitega. Chetrite ja Milgrom tõusevad püsti ja vahetavad kohti, kui helitugevus tõuseb proportsionaalselt veinitarbimisega ning bänd vahetub Bruce Springsteeni ja U2 kaveritelt 1960. aastate prantsuse garaažiroki legendile Jacques Dutroncile. Bombace lõpetab köögis ja kõlab aplaus, mis tõstab külalised jalule. Kiitusest loputades saab tantsimine alguse just temalt ja see ei lõpe enne kella 2 öösel.

On mõtteid? Tahame sinust kuulda. Võtke meiega ühendust aadressil elleletters@hearst.com .